Пастет от сирене с доматено пюре
150 г краве сирене, 125 г сирене “Крема”, 1 кафена чаша кисело мляко, 1 кафена чаша зехтин, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 малка глава кромид лук, сол на вкус
Сиренето се изкисва добре във вода, за да се обезсоли. Настъргва се на ситно ренде и се смесва със сиренето “Крема”, дребно нарязания лук, киселото мляко и доматеното пюре. Към сместа на тънка струя и при непрекъснато бъркане се прибавя зехтинът. Намазва се на филийки препечен хляб или се шприцова в чинии за сервиране.
Още предястия
Няма коментари:
Публикуване на коментар