Продукти : няколко яйца, 2 кисели краставички, 2 чаени лъжички горчица, сол, черен пипер, жълтък; за бешамела - 150 г. прясно мляко, 20 г. краве масло, 1 супена лъжица брашно, щипка сол.
Начин на приготвяне : Яйцата се сваряват и се подреждат в родълговато блюдо.Приготвя се бешамелов сос от брашното, прясното мляко, кравето масло и солта.Към него се прибавят ситно накълцаните кисели краставички, горчицата, солта, черния пипер и стрития жълтък.Яйцата се заливат с така приготвената смес.
Още предястия
Няма коментари:
Публикуване на коментар