Продукти за 4 порции : 500 г смляно месо ( смес ), 40 г краве масло, магданоз, горчица, червен пипер, сол, 2 супени лъжици галета, мазнина за пържене.
Начин на приготвяне : Месото се омесва с малко сол, галетата, червен и черен пипер и се оформя на 16 питки.Маслото се смесва със ситно скълцан магданоз и горчица.В средата на 8 от питките се поставя по равно количество от маслената смес и се покрива с другите 8 питки, като краищата им се притискат, за да се слепят.Кюфтетата се изпържват бързо в много гореща мазнина, като се обръщат с лопатка ( или се нареждат в обилно намазана с масло тава и се пекат в гореща фурна, като се обръщат през 5 минути и се поливат със соса от тавата ).
Поднасят се със задушени зеленчуци, пържени картофи и туршия.
Аламинути
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Една ябълка на ден
Англичаните имат поговорка, според която 1 ябълка на ден ще прогони доктора от дома ви.Французите пък препоръчват да изяждате 1 ябълка сутрин за здраве и още 1 вечер - за красота.Ябълките са прекрасна възможност, ако сте решили да започнете диета.Дори се препоръчва поне един ден в месеца да оставаме само на ябълки за разтоварване и пречистване на организма.
Сега обаче наближава Коледа и не е време за диети.Затова използвайте безценния плод, зса да си приготвите вкусни ястия и десерти.Ако идеята ви харесва, пробвайте тези рецепти.
Пилешка салата
...Какво да направим с пилешкото месо, останало от предния ден ? Ето една прекрасна идея...Прочети повече...
Супа със сирене
Изключително ароматно и бързо за приготвяне предястие, идеално за зимен обед или вечеря...Прочети повече...
Шоколадова торта с ягоди
С тесто от натурално какао и сметана с ванилия и ягоди, тортата е незаменима за следобедното кафе или чай...Прочети повече...
Филе от пилешки гърди в було от шунка
С хрупкавото ароматично було от бекон месото става вкусно и сочно...Прочети повече...
Няма коментари:
Публикуване на коментар