Продукти :
2 ч. ч.
овесени ядки
1 с. л.
MAGGI® Вълшебен вкус 10 зеленчука
5 с. л.
счукани орехи
3 с. л.
брашно от нахут
2 с. л.
пшеничен зародиш
1
яйце
1 малка глава
лук, нарязана на ситно
1 скилидка
чесън, ситно скълцана
1 ч. л.
кимион
1 ч. л.
настъргана лимонова кора
1 с. л.
лимонов сок
1 с. л.
нарязан на ситно магданоз
черен пипер на вкус
олио за пържене
за соса:
1 ч. ч.
кисело мляко
1 с. л.
каперси или кисели краставички, нарязани на ситно
1 щипка
сух джоджен
1 щипка
смлян кимион
1 скилидка
чесън, ситно нарязана
1
люта чушка, ситно нарязана или 2-3 капки табаско
сол на вкус
Начин на приготвяне :
1.Овесените ядки се заливат с 2 ч. ч. гореща вода, добавя се MAGGI® Вълшебен вкус 10 зеленчука 10 зеленчука и се оставят да набъбнат за 15 мин.
2.Изцеждат се добре от останалата течност и към тях се добавят орехите, брашното от нахут, пшеничният зародиш, яйцето, лукът, чесънът, кимионът, лимоновата кора, лимоновият сок, магданозът и черен пипер. С лъжица се взема от сместа и се пуска в тиган с 2-3 лъжици сгорещено олио.
Пържат се от двете страни, докато се зачервят.
3.Продуктите за соса се смесват. Шницелите се поднасят със сос и туршия.
Аламинути
Няма коментари:
Публикуване на коментар