Порции: 4
Продукти:
4 яйца
40г. маслини
80г. прясно мляко
400г. картофи
магданоз
сол
олио
оцет
Начин на приготвяне:
Обелените картофи се варят и се режат на тънки люспи. Подправят се със сол, олио и оцет. Нареждат се във вид на торта. Украсяват се с ладийки от твърдо сварени яйца, които са напълнени с пастет, приготвен от сварените и стрити жълтици, разбити с масло и смесени със счуканите обелени маслини. Ръбовете на ладийките (сварените яйца са разрязани по дължина наполовина) се мажат с яйце и се лепят с дребно нарязан магданоз.
Още предястия
Няма коментари:
Публикуване на коментар