Етикети : аламинути, натюр, месо, смляно месо, панирано, риба, колбаси, пържени ястия,
Продукти :
* 600 г почистено от костите, сухожилията и ципите птиче месо
* 2 с.л. оцет
* 2 с.л. бяло вино
* 2 с.л. растително масло
* щипка настъргана кора от лимон
* сол
* черен пипер
* 3 с.л. сметана
* брашно
* 120 г масло
Начин на приготвяне : Месото се начуква леко от двете страни и се оставя 1 час в марината от оцета, виното, растителното масло, черен пипер и сол. Отцежда се от маринатата, оформя се на пържоли, подсушава се с кърпа, потапя се в брашно и се изпържва в маслото. След изваждането на месото към мазнината се прибавя маринатата. Полученият сос се кипва, подправя се с лимоновата кора, оттегля се от огъня и се застройва със сметаната. Пържолите се поднасят с приготвения сос.
Аламинути
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Една ябълка на ден
Англичаните имат поговорка, според която 1 ябълка на ден ще прогони доктора от дома ви.Французите пък препоръчват да изяждате 1 ябълка сутрин за здраве и още 1 вечер - за красота.Ябълките са прекрасна възможност, ако сте решили да започнете диета.Дори се препоръчва поне един ден в месеца да оставаме само на ябълки за разтоварване и пречистване на организма.
Сега обаче наближава Коледа и не е време за диети.Затова използвайте безценния плод, зса да си приготвите вкусни ястия и десерти.Ако идеята ви харесва, пробвайте тези рецепти.
Пилешка салата
...Какво да направим с пилешкото месо, останало от предния ден ? Ето една прекрасна идея...Прочети повече...
Супа със сирене
Изключително ароматно и бързо за приготвяне предястие, идеално за зимен обед или вечеря...Прочети повече...
Шоколадова торта с ягоди
С тесто от натурално какао и сметана с ванилия и ягоди, тортата е незаменима за следобедното кафе или чай...Прочети повече...
Филе от пилешки гърди в було от шунка
С хрупкавото ароматично було от бекон месото става вкусно и сочно...Прочети повече...
Няма коментари:
Публикуване на коментар