
Продукти :
Кайма – 400г.
Брашно – 25г.
Сол – 4г.
Прясно мляко – 15г.
Галета – 90г.
Яйца за паниране – 2бр.
Маргарин – 80г.
Начин на приготвяне : Каймата се омесва със солта и черния пипер. От омесената кайма се оформят тънки елипсовидни шницели, които се панират последователно в брашното, леко разбитите с прясно мляко яйца, галетата и отново в яйчената смес и се изпържват в маслена баня.
При поднасяне се гарнират с топла гарнитура.
Аламинути
Няма коментари:
Публикуване на коментар