Сос от киселец

Етикети : Сосове, това не е ястие, едно от най-важните неща за готвача, сос означава посолен, пикантни, студени, топли сосове,



2 шепи киселец
7-8 клонки магданоз
2 с.л. лимонов сок
1/2 ч. зехтин или олио
1/2 ч.л. настърган хрян по желание
сол, черен пипер
Пасираме всичко и поднасяме с пържена риба.
Ако рибата е готвена на пара или е по-суха, задушаваме за секунди ситно нарязаните листа киселец в малко мазнина и добавяме сметана+другите съставки (разбира се без олиото/зехтина).


Сосове