Продукти :
* 500 г смляно месо смес
* 2 бр. картофи
* 2 бр. яйца
* 1 с.л. стафиди
* 2 с.л. смлени орехови ядки
* 1 с.л. ситно нарязан магданоз
* сол, черен пипер
* щипка настъргана лимонова кора
* брашно, галета
* мазнина за пържене
Начин на приготвяне : Месото се омесва с настърганите картофи, едно яйце, стафидите, ореховите ядки, настърганата лимонова кора, черен пипер и сол на вкус. От сместа се оформят 8-12 кюфтета, които се овалват в брашно, потапят се последователно в разбито яйце и галета и се изпържват в гореща мазнина.
Аламинути
Няма коментари:
Публикуване на коментар