Етикети : аламинути, натюр, месо, смляно месо, панирано, риба, колбаси, пържени ястия,
Продукти :
* 800 телешко филе
* 4 тънки резена сланина
* мазнина за пържене
* сол
* смесена туршия
* горчица
* 2 с.л. растително масло
* 1/2 ч.л. пудра захар
Начин на приготвяне : Месото се нарязва на 8 пържоли, те се начукват леко, посоляват се и се пържат със сланината в много гореща мазнина. Изважда се пържола, върху нея се слага зачервената сланина и се покрива с втора пържола. Така се приготвя всичкото месо. Полива се малко от мазнината, в която е пържено. Нарязват се ситно 4 кисели краставички, 4 моркова, 4-6 цветчета карфиол и се размесват с маринатата, приготвена от горчица, растителното масло и пудрата захар, след което се прибавят към изпърженото филе. От останалата от пърженето мазнина се прави сос по избор, който се сервира в сосиера.
Аламинути
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Една ябълка на ден
Англичаните имат поговорка, според която 1 ябълка на ден ще прогони доктора от дома ви.Французите пък препоръчват да изяждате 1 ябълка сутрин за здраве и още 1 вечер - за красота.Ябълките са прекрасна възможност, ако сте решили да започнете диета.Дори се препоръчва поне един ден в месеца да оставаме само на ябълки за разтоварване и пречистване на организма.
Сега обаче наближава Коледа и не е време за диети.Затова използвайте безценния плод, зса да си приготвите вкусни ястия и десерти.Ако идеята ви харесва, пробвайте тези рецепти.
Пилешка салата
...Какво да направим с пилешкото месо, останало от предния ден ? Ето една прекрасна идея...Прочети повече...
Супа със сирене
Изключително ароматно и бързо за приготвяне предястие, идеално за зимен обед или вечеря...Прочети повече...
Шоколадова торта с ягоди
С тесто от натурално какао и сметана с ванилия и ягоди, тортата е незаменима за следобедното кафе или чай...Прочети повече...
Филе от пилешки гърди в було от шунка
С хрупкавото ароматично було от бекон месото става вкусно и сочно...Прочети повече...
Няма коментари:
Публикуване на коментар