Продукти за 4 порции : 400 г смесена кайма или смлени отрязъци от готвено, пържено или печено месо, 100 г колбаси или шунка, 3-4 сварени картофи, 2 яйца, 1/3 чаена чаша прясно мляко, сол, по 1 щипка черен и червен пипер, бахар, брашно, галета, мазнина за пържене.
Начин на приготвяне : Месото, колбасите и картофите се смилат, прибавят се 1 яйце, подправките и млякото ( трябва да се получи сравнително стегнато тесто ).Наръсва се с брашно и се оставя да отлежи 1/2 час.Оформя се на салам, който се нарязва на 12-16 филии.Всяка филия се оформя на кебапче, валва се в брашно, потапя се в разбитото яйце и се панира в галета.Крокетите се пържат в силно сгорещена мазнина до златист цвят.
Поднасят се със салата или туршия.
Аламинути
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Една ябълка на ден
Англичаните имат поговорка, според която 1 ябълка на ден ще прогони доктора от дома ви.Французите пък препоръчват да изяждате 1 ябълка сутрин за здраве и още 1 вечер - за красота.Ябълките са прекрасна възможност, ако сте решили да започнете диета.Дори се препоръчва поне един ден в месеца да оставаме само на ябълки за разтоварване и пречистване на организма.
Сега обаче наближава Коледа и не е време за диети.Затова използвайте безценния плод, зса да си приготвите вкусни ястия и десерти.Ако идеята ви харесва, пробвайте тези рецепти.
Пилешка салата
...Какво да направим с пилешкото месо, останало от предния ден ? Ето една прекрасна идея...Прочети повече...
Супа със сирене
Изключително ароматно и бързо за приготвяне предястие, идеално за зимен обед или вечеря...Прочети повече...
Шоколадова торта с ягоди
С тесто от натурално какао и сметана с ванилия и ягоди, тортата е незаменима за следобедното кафе или чай...Прочети повече...
Филе от пилешки гърди в було от шунка
С хрупкавото ароматично було от бекон месото става вкусно и сочно...Прочети повече...
Няма коментари:
Публикуване на коментар