Продукти за 4 порции : 500 г смляно месо, 100 г настърган кашкавал, 2 големи сварени картофа, 2 скилидки чесън, сол, черен пипер, 2 яйца, брашно, галета, мазнина за пържене, 1 малка кисела краставичка.
Начин на приготвяне : Месото се омесва с много ситно нарязаната кисела краставичка, кашкавала, настърганите картофи, стрития с малко сол чесън, черен пипер и сол на вкус ( ако тестото е рядко, се прибавя малко галета ).Оформят се 4 шницела, овалват се в брашно и се оставят да отлежат, след което се панират ( може и 2 пъти ) в разбитите яйца и галета.Пържат се в гореща мазнина до златист цвят.
Поднасят се с картофено пюре, задушени моркови и туршия или салата според сезона.
Аламинути
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Една ябълка на ден
Англичаните имат поговорка, според която 1 ябълка на ден ще прогони доктора от дома ви.Французите пък препоръчват да изяждате 1 ябълка сутрин за здраве и още 1 вечер - за красота.Ябълките са прекрасна възможност, ако сте решили да започнете диета.Дори се препоръчва поне един ден в месеца да оставаме само на ябълки за разтоварване и пречистване на организма.
Сега обаче наближава Коледа и не е време за диети.Затова използвайте безценния плод, зса да си приготвите вкусни ястия и десерти.Ако идеята ви харесва, пробвайте тези рецепти.
Пилешка салата
...Какво да направим с пилешкото месо, останало от предния ден ? Ето една прекрасна идея...Прочети повече...
Супа със сирене
Изключително ароматно и бързо за приготвяне предястие, идеално за зимен обед или вечеря...Прочети повече...
Шоколадова торта с ягоди
С тесто от натурално какао и сметана с ванилия и ягоди, тортата е незаменима за следобедното кафе или чай...Прочети повече...
Филе от пилешки гърди в було от шунка
С хрупкавото ароматично було от бекон месото става вкусно и сочно...Прочети повече...
Няма коментари:
Публикуване на коментар