Няколко правила, които трябва да имате предвид, когато приготвяте салати
Продукти :
* 2 глави керевиз с няколко листенца,
* 3—1 с. л. растително масло
* няколко зърна черен пипер
* 2 с. л. оцет
* сол
Начин на приготвяне : Керевизът се обелва и се сварява в подсолена вода, в която са прибавени 1—2 с. л. растително масло и няколко листенца от керевиза. Изцежда се, нарязва се на филии и се залива с марината от останалото растително масло, оцета и част от течността, в която е сварен. Оставя се на хладно да поизстине. Преди поднасянето се наръсва със ситно смлян черен пипер.
Видове салати
Няма коментари:
Публикуване на коментар